🟢 ירוק – טרי ובריא:

ירקות טריים, עשבי תיבול – ירוק משדר בריאות ורעננות.
זה הצבע שהכי מתאים למסעדות שמקדמות אוכל בריא, טבעוני או אורגני.
זה גם צבע שמתמזג מצוין עם עיצובי פנים טבעיים – קירות ירוקים, עציצים או אפילו רקע בלוגו שמדגיש טריות.

🔴 אדום – מעורר תאבון:

אדום זה צבע שמעורר את התיאבון ומייצר תחושת דחיפות. לא סתם הרבה רשתות מזון מהיר משתמשות בו. אותו הדבר נכון גם במיתוג – מסעדות שרוצות לשדר דינמיות ואנרגיה משתמשות באדום בלוגו או בעיצוב שלהן.

🟠 כתום וצהוב – שמחה ואנרגיה:

צבעים חמימים שמעוררים אנרגיה חיובית. מנות עם גבינות, בטטה, דלעת או פירות כתומים משדרות חמימות ומזמינות. מסעדות משפחתיות או בתי קפה יכולים להשתמש בצבעים האלו כדי ליצור אווירה ידידותית ונוחה. אפשר לראות אותם גם בעיצוב המסעדה – ריהוט עץ עם תאורה צהובה, למשל, יוצרים אווירה חמימה יותר.

🔵 כחול – מרגיע אבל בעייתי:

מבחינה פסיכולוגית, כחול הוא צבע מרגיע – אבל הוא פחות מגביר תיאבון, כי כמעט ואין מאכלים כחולים בטבע. עם זאת, בברים ומסעדות שמעוניינות באווירה אלגנטית ויוקרתית, תאורה כחולה או כלי הגשה בגוונים קרים יכולים להוסיף טאץ’ מיוחד וליצור חוויה מסוגננת.

⚫ שחור ולבן – יוקרה ותחכום:

מנות שמוגשות על צלחות כהות ישר נראות יותר מתוחכמות. שילוב של שחור ולבן לא רק באוכל אלא גם במיתוג, בעיצוב המסעדה ואפילו במדי הצוות מעניק תחושה מודרנית ויוקרתית – מושלם למסעדות גורמה שרוצות לבדל את עצמן.

צבע הוא כלי שמשפיע לא רק על איך האוכל נתפס, אלא גם על איך כל החוויה במסעדה מרגישה. תשתמשו בו נכון – והלקוחות ירגישו את זה עוד לפני הביס הראשון.