מסעדנות בחורף הישראלי: משבר? ממש לא. כך תהפכו את העונה הקרה להזדמנות עסקית
מאמרים
רבים מהמסעדנים בישראל נוטים לסווג את החורף כ"עונה חלשה". הגשם שמבריח לקוחות מפלור פתוח, האווירה הכללית שמושכת [...]
08/06/2025
המהפכה הטכנולוגית כבר כאן, ונראה שכיום כמעט כולם משתמשים בבינה מלאכותית.
אם אי אפשר להביס אותם – הצטרפו אליהם!
אספנו לכם כמה רעיונות פרקטיים, לא מסובכים, לשימוש בכלים פשוטים של בינה מלאכותית כמו Chat GPT שיכולים לעזור לכם ביום-יום של המסעדה – בכמה קליקים
AI יכול לקרוא מאות ביקורות או תגובות ולהוציא לך את השורה התחתונה:
מה הכי אהבו, מה מפריע, מה כדאי לשנות – בלי לשבת לקרוא הכל.
צריכים להסביר למארחת חדשה מה לעשות בתחילת משמרת?
רוצים לסדר נהלים לברמן? תכתבו בגדול מה חשוב לכם, ו־ChatGPT כבר יכתוב את זה יפה ומסודר.
משם תוכלו לערוך מה שבא לכם.
יש בטטה, יוגורט ונענע – ואין לכם מושג מה לעשות איתם?
שאלו את ה-AI: "מה אפשר להכין עם X, Y ו-Z שמתאים לארוחת צהריים קיצית?"
תקבלו רעיונות – חלק טובים, חלק פחות – אבל בטוח שזה יפתח את הראש.
לקוח מתלונן על אוכל שהתעכב? עובד מאחר כבר פעם שלישית?
תכתבו ל־ChatGPT: "תעשה איתי סימולציה – איך עונים ללקוח עצבני?"
הוא יענה כמו לקוח, ואתם תתאמנו על איך להגיב.
נשמע מוזר? תנסו פעם אחת. זה עובד.
רוצים שלט לכניסה? פתיח יפה לתפריט? משפט קטן על מבצע?
במקום לחשוב 20 דקות על ניסוח – תגידו ל־AI:
"תכתוב לי שלט מצחיק שאומר לא להזיז שולחנות לבד" – והוא יספק לך ניסוחים מוכנים.
בקיצור, אם לא תנסו – לא תדעו! יאללה לעבודה
מאמרים
רבים מהמסעדנים בישראל נוטים לסווג את החורף כ"עונה חלשה". הגשם שמבריח לקוחות מפלור פתוח, האווירה הכללית שמושכת [...]
מאמרים
מכירים את הסיטואציה הזו? יש לכם מנה מנצחת, הלקוחות עפים עליה, אבל כשהטבח החדש מכין אותה, הרוטב יוצא קצת אחרת, או שהכמות [...]
מאמרים
בין אם מדובר במנהל מסעדה, אחראי משמרת או עובד שהתנדב “לסגור פינה” עם הספקים – כולם יכולים להסכים על דבר אחד: אף אחד לא נ[...]
זה בדיוק המקום להשאיר פרטים :)