Pricing a dish – let’s make it as simple as possible
Knowledge
You’ve opened the place, created the menu, chosen your suppliers, and now it’s time to make delicious food and turn your[...]
11/03/2025
העתיד של תפריטי המסעדות: איך להישאר רלוונטיים בעולם שמשתנה כל הזמן?
התפריט שלכם הוא לא רק רשימה של מנות – הוא הפנים של המסעדה שלכם. אבל כמו שהלקוחות שלכם משתנים, גם התפריט צריך להתאים את עצמו. טרנדים חדשים, מחירי חומרי גלם, העדפות תזונתיות וטכנולוגיות מתקדמות – כל אלה משפיעים על מה שיוצא מהמטבח. אז איך מתמודדים עם זה בלי להישאר מאחור?
You may also be interested in...
11/05/2025 
11/05/2025 Hi ho, hi ho, it’s off to work schedule we go
Knowledge
At the end, it’s all about people. From the kitchen manager receiving goods, to the chefs on the line, all the way[...]
11/05/2025 Suppliers who deliver the goods
Knowledge
Being in good contact with everyone who works with you – that’s basic. So why are we writing an entire article her[...]